Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney)
Prép. 10min
Total 4h 20min
6 portions
Ingrédients
Macadamia Ricotta
-
raw macadamia nuts (see Tip)9 oz
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water to soak
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lemon1
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ice cubes3 oz
-
nutritional yeast2 tbsp
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salt (optionnel) (see Tip)1 tsp
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extra virgin olive oil½ oz
Pistachio Pesto
-
lemon1
-
salt1 tsp
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pistachio nuts, unsalted shelled6 oz
-
fresh basil leaves only3 ½ oz
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fresh spinach leaves2 oz
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extra virgin olive oil8 oz
Sun-Dried Tomato Pesto
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7 oz sun-dried tomatoes, in oil, drainedsun-dried tomatoes7 oz
-
Roma tomatoes halved7 oz
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fresh basil leaves only½ oz
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shallot halved1
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red bell pepper cut into pieces5 oz
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extra virgin olive oil2 oz
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lemon juice½ oz
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agave1 oz
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salt1 tsp
Herb Oil
-
fresh parsley, leaves only1 oz
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fresh basil leaves only½ oz
-
fresh spinach leaves½ oz
-
extra virgin olive oil8 oz
Assembly
-
zucchini (approx. 6 in. long)8 oz
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
heirloom tomatoes (medium-sized)3
-
fresh basil e.g. petite Italian basil
Infos nut. par 1 portion
Calories
1395.6 kcal /
5839 kJ
Protides
19 g
Lipides
133.2 g
Glucides
46.8 g
Fibre
14.9 g
Graisses saturées
20.4 g
Sodium
1271.9 mg
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