Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Pot-au-feu de poulet miso
Prép. 20min
Total 1h 45min
4 portions
Ingrédients
-
50 g d'échalotes coupées en 2
-
2 gousses d'ail
-
50 g de mini carottes en morceaux
-
50 g de céleri en morceaux
-
1 - 2 piments rouges frais, épépinés, en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
4 cuisses de poulet avec peau (± 800 g)
-
800 g d'eau
-
50 g de pâte miso
-
2 brins citronnelles fraîches
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
1 c. à café de sel
-
50 g d'échalotes
-
14 g de mini carottes
-
60 g de navets coupés en 2
-
60 g de mini radis coupés en 2
-
½ bouquet de coriandre fraîche
-
1 citron vert en segments
-
8 tranches de baguette
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1402.8 mg
Protides
37.5 g
Calories
2674.5 kJ /
639.2 kcal
Lipides
41.1 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
10 g
Glucides
30.6 g
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