Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)

Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)

3.7 3 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 porzioni

Ingrédients

Orzo al radicchio
  • di erba cipollina fresca
    5 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    5 g
  • di scalogno a pezzi
    20 g
  • di radicchio di Treviso
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di orzo perlato
    200 g
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di brodo vegetale
    650 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Gamberoni
  • di verdure miste a pezzi (carote, sedano, porro)
    150 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di timo fresco le foglioline
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di acqua
    100 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • gamberoni giganti freschi
    16
  • di Cognac
    20 g
  • di burro
    20 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 411.5 kcal / 1722.3 kJ
Protides 18.2 g
Lipides 18.5 g
Glucides 41.7 g
Fibre 7.3 g
Graisses saturées 1.8 g
Sodium 239.3 mg

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