
Appareils et accessoires
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
Prép. 30min
Total 1h 30min
6 pezzi
Ingrédients
Besciamella
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di burro20 g
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di latte250 g
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di farina tipo 0020 g
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di sale5 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata grattugiata1 pizzico
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
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di Parmigiano Reggiano30 g
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di acqua1000 g
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di asparagi a pezzi200 g
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scalogno a metà1
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di olio extravergine di oliva30 g
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uova2
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di sale5 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
163.3 kcal /
683.3 kJ
Protides
7.2 g
Lipides
12.3 g
Glucides
6.5 g
Fibre
0.3 g
Graisses saturées
4.7 g
Sodium
733.7 mg