Lasagne agli asparagi

Lasagne agli asparagi

4.7 77 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni

Ingrédients

  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
    150 g
  • di Emmental a pezzi
    200 g
Lasagne
  • di farina tipo 00
    300 g
  • uova
    3
  • di olio extravergine di oliva
    ½ cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaino
Asparagi
  • di asparagi a tocchetti (2 cm)
    600 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
Besciamella
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di latte
    1000 g
  • di farina tipo 00
    80 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    4 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    4 pizzichi
Terminare la preparazione
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio

Infos nut. par 1 porzione

Calories 818 kcal / 3422 kJ
Protides 38.3 g
Lipides 44.5 g
Glucides 63.9 g
Fibre 4.4 g

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