
Appareils et accessoires
Lasagne agli asparagi
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingrédients
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)150 g
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di Emmental a pezzi200 g
Lasagne
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di farina tipo 00300 g
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uova3
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di olio extravergine di oliva½ cucchiaio
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di sale1 cucchiaino
Asparagi
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di asparagi a tocchetti (2 cm)600 g
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di olio extravergine di oliva30 g
Besciamella
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di burro a pezzi80 g
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di latte1000 g
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di farina tipo 0080 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato4 pizzichi
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di noce moscata in polvere4 pizzichi
Terminare la preparazione
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di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Infos nut. par 1 porzione
Calories
818 kcal /
3422 kJ
Protides
38.3 g
Lipides
44.5 g
Glucides
63.9 g
Fibre
4.4 g