Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Coupe glacée à la Chartreuse
Prép. 10min
Total 13h
6 portions
Ingrédients
La veille
-
3 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (optionnel)
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de lait
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
-
300 g de fruits rouges frais variés
-
120 g de sucre en poudre
-
50 g d'eau
-
500 g de myrtilles surgelées
-
1 blanc d'œuf
-
30 g de Chartreuse
Le montage
-
crème chantilly pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
53.8 mg
Protides
5.2 g
Calories
1652.7 kJ /
394.8 kcal
Lipides
16.7 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
10.2 g
Glucides
52.5 g
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Coupes glacées
9 Recettes
France
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