Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Coupe glacée à la Chartreuse
Prép. 10min
Total 13h
6 portions
Ingrédients
La veille
-
3 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (optionnel)
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de lait
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
-
300 g de fruits rouges frais variés
-
120 g de sucre en poudre
-
50 g d'eau
-
500 g de myrtilles surgelées
-
1 blanc d'œuf
-
30 g de Chartreuse
Le montage
-
crème chantilly pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
53.8 mg
Protides
5.2 g
Calories
1652.7 kJ /
394.8 kcal
Lipides
16.7 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
10.2 g
Glucides
52.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Coupes glacées
9 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Sorbet fraise, pastèque et cerise
12 Std. 5 Min
Purée de pomme de terre et merguez
55 Min
Glace au sarrasin, crumble et pêches
13 Std. 50 Min
Glace à la fraise sans crème
12 Std.
Sorbet fraise-coquelicot
10 Min
Choux chantilly et fruits rouges
2 Std.
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
12 Std. 15 Min
Tarte citron vert, basilic et estragon
12 Std. 40 Min
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 Std. 20 Min
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40 Min
Crêpe Belle-Hélène
40 Min