Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

4.0 5 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
5 g de beurre
400 g de pois chiches en conserve l'aquafaba (saumure) uniquement
1 pincée de sel
1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 74 mg

Protides 3.3 g

Calories 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Lipides 19 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 11.3 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7h

Nouilles à ramen

1h

Glace sundae nappage caramel

3h 35min

Pâte à crêpe vanillée

1h 40min

Chocolat chaud des Incas

40min

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1h

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12h 30min

Gâteau au chocolat cétogène

45min

Pancake au sirop d'érable (USA)

30min

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

30min

Sauce caramel au café

45min

Crêpe Belle-Hélène

40min