Skip to main content Recherche
Arroz oriental con verduras al vapor, salsa de yogur y galletas

Arroz oriental con verduras al vapor, salsa de yogur y galletas
3.5 2 évaluations
Prép. 40min
Total 40min
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Arroz y verduras
  • 1400 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 5 g de aceite de oliva
  • 200 g de arroz de grano largo
  • 40 g de pasas
  • 400 g de ramilletes de coliflor de aprox. 2-3 cm
  • 300 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
Galletas
  • 220 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 230 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 300 g de harina de trigo
  • 50 g de copos de avena
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pellizco de sal
  • 7 g de azúcar vainillado
Aderezo
  • 70 g de cebolla en trozos
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 60 g de aceite de oliva
  • 70 g de agua
  • 45 g de zumo de lima
  • 1 ½ cucharaditas de curry en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
  • ¾ de cucharadita de cúrcuma molida
  • ¾ de cucharadita de jengibre molido
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena molida
  • 10 g de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de sal
Salsa de yogur
  • 100 g de crème fraîche
  • 100 g de yogur griego
  • ½ - 1 cucharadita de piel de lima rallada
  • 15 g de zumo de lima
Terminación
  • 10 - 12 hojas de cilantro fresco para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1670.5 mg
Protides 22.2 g
Calories 6159 kJ / 1472 kcal
Lipides 69.7 g
Fibre 10.3 g
Graisses saturées 34.3 g
Glucides 194.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre Thermomix Friend® 71 Recettes
Espagne
Revista Thermomix nº 167 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Merluza con costra de hierbas

3.4(8)

30min

Milhojas de verduras

4.2(107)

1h 30min

Arroz con salmonetes

3.8(5)

30min

Goulash dos maneras: vegano y con carne

Pas d’évaluation

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

3.7(10)

1h 10min

Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

3.4(22)

1h 30min

Ñoquis con Camembert y uvas

4.2(62)

1h 10min

Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

3.9(20)

1h

Risotto con verduras asadas y lenguado

4.7(7)

30min

Samosas de espinacas y queso feta

4.6(29)

30min

Gajos de batata asada con 3 salsas

4.5(27)

45min

Pastel de patata y champiñón

4.1(41)

1h 20min