![Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend) Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20222a9cc7cc27e71d3f1482838c5470/Derivates/0cca0d50b1ba52548e2a49c5aeea8cd0162f18a0.jpg)
Versions compatibles
Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
- 250 g di carne trita mista
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- 800 g di acqua
- 200 g di carote, pelate e a fettine (0,5 cm)
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
ou 1 dado per brodo vegetale - 50 g di zucchero
- ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato (optionnel)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 350 g di pasta ripiena tipo tortellini
- 100 g di frutta essiccata mista (prugne, albicocche, fichi)
- 150 g di mele, sbucciate e a pezzi
- 150 g di pere, sbucciate e a pezzi
- 200 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
- 20 g di brandy (optionnel)
- 5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 1 - 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 bacca di anice stellato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3366.9 kJ / 804.7 kcal
- Protides
- 32.3 g
- Glucides
- 102.9 g
- Lipides
- 32.3 g
- Graisses saturées
- 19.1 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 1104 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)
1 Std. 40 Min
Tagliatelle ai funghi (senza glutine)
1 Std. 30 Min
Tisana salvia e alloro
15 Min
Brodo vegetale (Bimby Friend)
1 Std.
Tagliatelle ai funghi
1 Std.
Yogurt alla vaniglia
12h 20min
Dessert all'avena con pop corn caramellati (senza uova)
1 Std. 30 Min
Salsa al cioccolato (senza lattosio, senza glutine, senza uova)
10 Min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 Std. 30 Min
Formaggio vegano grattugiato
15 Min
Paste di mandorla al pistacchio
3 Std. 30 Min
Panini con crema alle nocciole
5 godz. 30 min