Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)
Prép. 15min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi60 g
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di cipolla a metà60 g
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spicchi di aglio2
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di carne trita mista250 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di passata di pomodoro400 g
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di acqua800 g
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di carote pelate e a fettine (0,5 cm)200 g
-
1 dado per brodo vegetaledi dado per brodo vegetale1 cucchiaino colmo
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di zucchero50 g
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di pepe nero macinato¾ di cucchiaino
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di pepe di Cayenna macinato (optionnel)2 - 3 pizzichi
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di sale¾ di cucchiaino
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di pasta ripiena tipo tortellini350 g
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di frutta essiccata mista (prugne, albicocche, fichi)100 g
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di mele sbucciate e a pezzi150 g
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di pere sbucciate e a pezzi150 g
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di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato200 g
-
di brandy (optionnel)20 g
-
di scorza di arancia (senza la parte bianca)5 g
-
di cannella in polvere1 - 2 cucchiaini
-
bacca di anice stellato1
Infos nut. par 1 porzione
Calories
804.7 kcal /
3366.9 kJ
Protides
32.3 g
Lipides
32.3 g
Glucides
102.9 g
Fibre
10.3 g
Graisses saturées
19.1 g
Sodium
1104 mg
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