Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 30 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 400 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους
- 3 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 70 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 30 γρ. ελαιόλαδο, και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου
- 300 γρ. ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)
- 100 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 650 γρ. νερό
- 1 κύβο ζωμού λαχανικών
- 300 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (2 εκ.)
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 2722 kJ / 651 kcal
- Protides
- 30.5 g
- Glucides
- 68.8 g
- Lipides
- 28.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 Min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 min
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Ριζότο με μανιτάρια
30 min
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
Pas d’évaluation
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min
Ριζότο ντομάτας
30 min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 min