Versions compatibles
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciecierzyca
- 170 g ciecierzycy, suszonej
- 1100 g wody, plus dodatkowa ilość do namaczania
Mus z mango i dressing
- 300 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
- 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
-
50
g octu jabłkowego
ou 50 g białego octu winnego - 20 g wody
- 25 g miodu
- 15 g musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Karmelizowana cebula
- 300 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 120 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 3-4 mm piórka
- 40 - 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 25 g octu balsamicznego
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wykończenie
- mieszanka sałat, do podania (ok. 200 g)
- 16 łyżek jogurtu naturalnego (ok. 320 g)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2025.6 kJ / 484 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 75 g
- Lipides
- 16 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 494.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem
45min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40 min
Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta
1h 50min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Pieczone marchewki z miętą i tymiankiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
30 min
Burgery ze skórkami banana à la pulled pork
30 min
Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
1h
Wietnamska sałatka z makaronem (TM6)
40 min
Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto
35 min
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50 Min
Bliskowschodni brunch
1h 20min