Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g fresh parsley leaves
- 2 garlic cloves
- 150 g onions, quartered
- 40 g olive oil
- 40 g coconut oil
-
200
g raw squid rings
ou whole baby squid, cleaned, cut in pieces - 200 g fresh octopus, cleaned, cut in pieces (2 cm)
- 1 - 2 pinches saffron threads, to taste
- 200 g raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
-
200
g fresh mussels, cleaned, debearded
ou cockles - 320 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
- 160 g tomatoes, cut in pieces (3 cm)
- 80 g dry white wine
- 730 g water
-
2
tsp fish stock paste
ou vegetable stock paste - 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2823 kJ / 674.7 kcal
- Protides
- 34.5 g
- Glucides
- 76 g
- Lipides
- 23.4 g
- Graisses saturées
- 10.9 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 581.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pollock and Spinach Lasagne
1h
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min
Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction
50min
Traditional Austrian Beef Goulash
4h
Mediterranean cod with steamed potatoes
50min
Aubergine in Coconut and Peanut Sauce with Basmati Rice
30min
Rabbit Stew with Sweet Potato Purée
1h
Oyster Mushroom and Champagne Risotto
35 Min
Courgette and Potato Parmigiana (TM5)
1h 15 min
Four Cheese Pizza
2h 35 min
Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince
50min
Creamy Vegan Hot Broccoli Dip
40min