Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

4.9 16 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Pasta all'uovo verde

300 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
70 g di spinaci freschi in foglia lavati e ben asciugati
2 uova grandi
1 tuorlo
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Polpettine al sugo

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
300 g di carne trita di manzo
1 tuorlo
20 g di farina di riso (consentita da prontuario)
2 pizzichi di sale
30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di zucchero
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 760.5 mg

Protides 34.2 g

Calories 2767.5 kJ / 661.5 kcal

Lipides 25.1 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 74.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colore in tavola 30 Recettes
Italie

Unicità 29 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

1h

Bucatini con ragù di cotechino e noci

30min

Insalata di carote e ravanelli all'orientale

20min

Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet

10min

Polpo con patate a Cottura Lenta

1h 30min

Carne di cavallo a Cottura Lenta

1h 30min

Torta di riso cacio e pepe

1h 30min

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Pas d’évaluation

Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

1h 45min

Bistecca Sottovuoto

1h 10min

Contorno di fagioli al sidro

2h

Paella veloce

40min