![Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine) Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2c0cd5ce5994b83647f34e11dbf1fee2/Derivates/b6a84d0767df49549bffa56335fee6c7bfcdfbd8.jpg)
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Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta all'uovo verde
- 300 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
- 70 g di spinaci freschi in foglia, lavati e ben asciugati
- 2 uova grandi
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Polpettine al sugo
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 300 g di carne trita di manzo
- 1 tuorlo
- 20 g di farina di riso (consentita da prontuario)
- 2 pizzichi di sale
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 450 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di zucchero
- 4 - 5 foglie di basilico fresche, lavate
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2767.5 kJ / 661.5 kcal
- Protides
- 34.2 g
- Glucides
- 74.7 g
- Lipides
- 25.1 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 760.5 mg
Recettes alternatives
Lasagne funghi e salsiccia
1hod. 40min
Tagliatelle ai funghi (senza glutine)
1h 30min
Spaghetti alle vongole
4h 40min
Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
Pas d’évaluation
Crostata albicocca e cioccolato fondente
6h
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
1h 30min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45 分钟
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Bucatini con le canocchie
35min
Zucchine ripiene di cotechino
1h 30min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
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1小时