Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

4.9 251 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
300 g
Knoblauchzehe
1
Öl
1 EL
Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
1 TL
Wild-Gewürz
1 TL
Tomatenmark
30 g
Salz
2 TL
Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)
700 g
Wildfond
600 g
Mehl
35 g
Rotwein, trocken
150 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
200 g
braune Champignons geviertelt
250 g
Preiselbeerkompott
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 846 mg

Protides 40 g

Calories 1301 kJ / 311 kcal

Lipides 5 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 Recettes
Allemagne

Weihnachtsbrunch 17 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Kartoffel-Wild-Gulasch

1h

Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst

2h 45min

Wildragout

1h 15min

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln

1h 30min

Irischer Lammeintopf

3h 30min

Wildschwein-Ragout

1h 30min

Rehragout

1h 15min

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

3h 50min

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1h 30min

Wildschweingulasch mit Nudeln

2h

Ungarische Gulaschsuppe

2h

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10h 45min