Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hirschgulasch-Suppe
Prép. 10min
Total 1h 30min
6 Portionen
Ingrédients
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Zwiebeln halbiert300 g
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Knoblauchzehe1
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Öl1 EL
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Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)1 TL
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Wild-Gewürz1 TL
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Tomatenmark30 g
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Salz2 TL
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Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)700 g
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Wildfond600 g
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Mehl35 g
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Rotwein, trocken150 g
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Kartoffeln in Würfeln (2 cm)200 g
-
braune Champignons geviertelt250 g
-
Preiselbeerkompott70 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
311 kcal /
1301 kJ
Protides
40 g
Lipides
5 g
Glucides
21 g
Fibre
3.1 g
Graisses saturées
1 g
Sodium
846 mg
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THERMOMIX® Magazin 6/2022
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