Miesmuscheln

5.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 Portionen

Ingrédients

Öl
20 g
20 g Olivenöl
Porree nur der weiße Teil, in Ringen (1 cm)
170 - 200 g
trockener Weißwein
250 g
Wasser
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymian
1 Zweig
Salz
½ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Miesmuscheln, frisch, gesäubert
800 - 1000 g
Petersilie gehackt, zum Garnieren
Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
Baguette in Scheiben, zum Servieren

Infos nut. par 1 Portion

Calories 317 kcal / 1326 kJ

Protides 28 g

Lipides 10 g

Glucides 17 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 2 g

Sodium 949 mg

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