Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
Ingrédients
Kirsch-Walnuss-Slaw
-
Rotkohl in Stücken400 g
-
Kirschkonfitüre80 g
-
Salz¾ TL
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Pfeffer¼ TL
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Zucker¼ TL
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Apfelessig40 g
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Balsamico, dunkel20 g
-
Öl40 g
-
Möhre in Stücken100 g
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Walnusshälften50 g
Rehrücken und Fertigstellung
-
Wasser1400 g
-
Zitronensaft10 g
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Rehrückenfilets500 g
-
Thymian5 Zweige
-
Pfeffer zum Würzen
-
Salz zum Würzen
-
Öl zum Braten
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
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Allemagne
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