Pierogi cu varză coaptă

Pierogi cu varză coaptă

5.0 5 évaluations
Prép. 1h 10min
Total 2h 30min
25 bucăți

Ingrédients

Aluat
  • făină plus pentru presărare
    200 g
  • unt, nesărat sau sărat rece, tăiat bucăți
    100 g
  • smântână fermentată, de orice tip
    50 g
  • ou
    1
  • boia de ardei, dulce (opțional)
    ¼ - ½ linguriță
  • sare
    ¼ linguriță
Umplutura de varză
  • apă
    500 g
  • varză creață tăiată bucăți
    250 - 280 g
  • ceapă tăiată jumătăți
    80 g
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    10 fire
  • unt, nesărat sau sărat tăiat bucăți
    50 g
  • sare
    ½ - ¾ linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
Cum facem găluștele
  • smântână fermentată, de orice tip pentru uns
    1 lingură
  • gălbenuș pentru uns
    1
  • semințe de chimen pentru presărare

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 bucată

Sodium 90.1 mg
Protides 1.5 g
Calories 357.6 kJ / 85.5 kcal
Lipides 5.8 g
Fibre 0.6 g
Graisses saturées 3.5 g
Glucides 7.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...