Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

3.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 porții

Ingrédients

Falafel

spray cu ulei antiaderent
ceapă roșie tăiată în bucăți
115 g
căței de usturoi
2
frunze de pătrunjel proaspăt
30 g
coriandru proaspăt plus pentru ornat
30 g
mentă proaspătă doar frunzele
10 fire
sare
½ linguriță
năut (aprox. 425 g), clătit, scurs
1 cutie de conservă
pesmet
55 g
ou
1
făină
3 linguri
zeamă de lămâie
55 g
piper negru măcinat
¼ linguriță
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
⅛ linguriță
chimion măcinat
⅛ linguriță
cardamom măcinat
1 priză

Sos Tahini Jalapeño

ardei jalapeño, proaspăt fără codiță, nervuri și semințe
1
căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
10 fire
tahini
140 g
apă
115 g
zeamă de lămâie
1 lingură
sare
½ linguriță
chimion măcinat
¼ linguriță
pita prăjite, tăiate în jumătăți
6
castravete feliat, pentru servit
1
varză kale tocată, pentru servit
roșie feliată, pentru servit
1
lămâie tăiată în felii
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 15 g

Calories 1640 kJ / 392 kcal

Lipides 16 g

Fibre 9 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Să mâncăm mai sănătos 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Curry de linte cu dovleac la aburi

1h 15min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40min

Bol Buddha cu carne de pui

1h

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

15min

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1h

Salată cu quinoa și fasole verde

30min

Zinger cu grapefruit și ghimbir

10min

Pâine cu fructe uscate

2h 55min

Carpaccio de sfeclă roșie

Pas d’évaluation

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Curry de legume indian

50min

Mei cu pudră de curry și pui

35min