Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Patate duchessa con verdure
Prép. 20min
Total 1h 15min
6 porzione
Ingrédients
-
di acqua1600 g
-
di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)800 g
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di carote tagliate a pezzi (4 cm)700 g
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di piselli verdi, freschi o surgelati250 g
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di burro a pezzi + q.b.30 g
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uova2
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tuorli d'uovo2
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di sale1 cucchiaino raso
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di pepe macinato2 pizzichi
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di noce moscata in polvere3 pizzichi
Besciamella
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di burro tagliato a pezzi40 g
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di latte500 g
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di farina40 g
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di sale1 cucchiaino raso
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di pepe macinato2 pizzichi
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di noce moscata in polvere3 pizzichi
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di prezzemolo fresco tritato, per guarnire½ mazzetto
Infos nut. par 1 porzione
Calories
379.3 kcal /
1587.1 kJ
Protides
12 g
Lipides
15.4 g
Glucides
50.2 g
Fibre
8.6 g
Graisses saturées
8.6 g
Sodium
742.5 mg
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