Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème
Prép. 40min
Total 3h
4 portions
Ingrédients
Épices
-
2 ½ c. à thé de paprika en poudre
-
2 c. à thé de sel
-
2 c. à thé de cassonade
-
1 c. à thé de poivre noir moulu
-
½ c. à thé de poudre de chili
-
½ c. à thé d'ail en poudre
-
½ c. à thé d'oignon en poudre
-
¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
-
910 - 1135 g de triangle de bas de surlonge de boeuf (Tri-Tip), paré
Epinards à la crème
-
170 g d'eau
-
510 g d'épinards frais (170 g + 170 g + 170 g)
-
115 g d'oignons en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
30 g de beurre non salé en morceaux
-
115 g de fromage à tartiner en morceaux
-
60 g de crème à fouetter 30-40 % M.G.
-
½ c. à thé de sel au goût
-
4 épis de maïs sucrés grillés, pour accompagner (voir conseil)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
795 mg
Protides
76 g
Calories
3071 kJ /
734 kcal
Lipides
34 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
17 g
Glucides
35 g
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