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Beignets de courgettes et crevettes au yaourt
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de courgettes, en morceaux
- ½ bouquet de persil frais, et un peu plus pour décorer
- 200 g de petites crevettes, pelées
- 2 oeufs
- 50 g de chapelure (voir conseil)
- 1 c. à café de zeste de citron râpé
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- de l'huile végétale, pour la friture
- 200 g de yaourt grec, pour servir
- du jus de citron, fraîchement pressé, pour arroser
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 754 kJ / 180.2 kcal
- Protides
- 17.3 g
- Glucides
- 19.8 g
- Lipides
- 3.7 g
- Graisses saturées
- 1.1 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 730 mg
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