
Appareils et accessoires
Pain de mie vapeur sans croûte
Prép. 15min
Total 3h 10min
1 pièce
Ingrédients
-
150 g d'eau minérale
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
50 g de farine de blé complet T 110
-
200 g de farine T 80, et un peu pour fariner
-
5 g de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
800 g d'eau
Infos nut. par 1 pièce
Calories
972 kcal /
4115 kJ
Protides
26 g
Lipides
13 g
Glucides
192 g
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