Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 375 g d'eau minérale
- 100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 500 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 100 g de noix de pécan
- 50 g de raisins secs
- eau (1 bol)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 749 kJ / 176 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Baguette tradition
15 Std. 25 Min
Pain de campagne
3h 45min
Pain de mie moelleux
4 Std. 15 Min
Pain blanc en cocotte
3 godz. 15 min
Focaccia italienne
5 Std. 10 Min
Tourte auvergnate au seigle
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Pain au miel et aux flocons d'avoine
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Pain de campagne en cocotte
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Pain cocotte seigle et épautre
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Petits pains aux noix
4小时 30 分钟
Pain au levain
17h
Pain de campagne au levain
28h 10min