Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

5.0 4 évaluations

Prép. 30min

Total 15h

6 portion

Ingrédients

huile d'olive pour huiler
240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
140 g d'eau
45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de sucre
1 c. à café de levure boulangère sèche

Infos nut. par 1 portion

Calories 177.5 kcal / 742.8 kJ

Protides 6 g

Lipides 0.9 g

Glucides 35.6 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 0.1 g

Sodium 586.9 mg

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