Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

4.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

shallots cut into pieces
60 g
garlic cloves to taste
1 - 2
fresh Fresno chilli (see Tip)
1
red bell pepper stem, seeds and pith removed, cut into pieces
140 g
English cucumbers cut into pieces
170 g
heirloom tomatoes quartered
680 g
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
60 g
red wine vinegar
30 g
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh basil leaves only, hand torn
2 - 4 sprigs
fresh chives thinly sliced
10
ground black pepper to taste

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 450.8 mg

Protides 3.2 g

Calories 807.7 kJ / 193 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 14.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Keep it Cool! 15 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30min

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

20min

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

35min

Asparagus Cream Soup

25min

Eggplant Stacks

1h 35min

Grilled Fish with Mango Sambal

Pas d’évaluation

Green Bean and Radicchio Salad with Chèvre

40min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Hummus

10min

Gazpacho

1h 15min

Spicy tuna dip

5min