Appareils et accessoires
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Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
Ingrédients
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blancs de poulet4
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de quatre-épices et 1 pincée1 c. à café
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du sel
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du poivre moulu
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d'huile de tournesol1 c. à soupe
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d'eau bouillante400 g
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de courge butternut en dés d'1 cm500 g
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de pommes de terre farineuses en dés d'1 cm250 g
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de gorgonzola dont 80 g en morceaux et 40 g émietté120 g
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de cerneaux de noix de Grenoble50 g
Infos nut. par 1 portion
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