Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Préparation
- 100 g de gruyère, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 400 g de chair de courge d'hiver, détaillée en gros cubes
- 150 g de chorizo
La béchamel au curry
- 50 g de beurre doux, et un peu pour le plat à gratin
- 50 g de farine de blé
- 550 g de lait
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 1 c. à café bombée de curry en poudre
- salade verte, pour le service (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2487.8 kJ / 597.3 kcal
- Protides
- 25.3 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 39.8 g
- Graisses saturées
- 21.8 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 1115.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 Min
Risotto au potimarron
1h
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 Min
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1 Std. 40 Min
Gratin de panais, courge, comté et noix
1h 20min
Pizza courge, champignons et fromage à raclette
2 Std.
Gratin de courgettes au curry
1h 5 min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30min
Ratatouille au chorizo
35min
Gratin de potimarron et pomme de terre
1h 20min
Gratin de potiron aux châtaignes
1h 10 min
Gratin de chou-fleur et chorizo
1h