Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 1150 γρ. νερό
- 10 γρ. λάδι
- 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 150 γρ. ζαμπόν, ψητό, καπνιστό, σε φέτες (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ζυμαρικά πέννες
- 300 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
Σάλτσα μορνέ
- 70 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 70 γρ. αλεύρι
- 700 γρ. πλήρες γάλα
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 3435 kJ / 819 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 93 g
- Lipides
- 33 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodium
- 1805.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 min
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1h 10min
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45 min
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
40 min
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30 min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 min
Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα
30 min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1h
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1 Std. 15 Min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 min