Tlapique de verduras

Tlapique de verduras

2.7 3 évaluations
Prép. 10min
Total 25min
8 porciones

Ingrédients

Tlapiques
  • 8 hojas de maíz para tamal
  • agua caliente, para remojar las hojas
  • 320 g de nopales cortados en tiras
  • 300 g de calabacita cortada en cubitos
  • 500 g de jitomate cortado en cubitos
  • 120 g de chile cuaresmeño desvenado, cortado en tiras
  • 8 flores de calabaza
  • 8 hojas de epazote
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharada de sal
Cocción
  • 700 g de agua

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porción

Protides 2 g
Calories 525 kJ / 125 kcal
Lipides 10 g
Fibre 3 g
Glucides 8 g

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