Bacalao con samfaina

Bacalao con samfaina

4.5 25 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en trozos de 2 cm
250 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
200 g de calabacín
200 g de berenjena
800 g de lomos de bacalao desalado (4 lomos)
2 - 3 cucharadas harina de trigo
400 g de tomate sofrito Helios®
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optionnel)
aceite para freír
1 cucharada de perejil fresco picado

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 14360.6 mg

Protides 129 g

Calories 3245 kJ / 775 kcal

Lipides 17.9 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 18.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rápido y fácil 40 Recettes
Espagne

Recetas con tomate de cultivo local 8 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30min

Tostas de sobrasada vegana

30min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Risotto de setas al cava

35min

Arroz en su punto con verduras

45min

Bastones de calabacín dorados (100 g)

15min

Trinxat de col

1h 15min

Risotto con pera y gorgonzola

50min

Berenjena dorada (200 g)

30min

Escudella i carn d'olla

1h 30min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min