Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
Prép. 30min
Total 1h 15min
6 porzioni
Ingrédients
-
di zucchine senza le estremità (circa 3 zucchine)500 g
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di patate sbucciate e, se necessario, a metà500 g
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di Parmigiano Reggiano a pezzi100 g
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di sale1 ¼ cucchiaino
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di pepe nero macinato¾ cucchiaino
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di olio extravergine di oliva + q.b.60 g
-
spicchi di aglio3
-
di pane di segale a pezzi80 g
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di cipolle in quarti150 g
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di passata di pomodoro500 g
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di acqua170 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di peperoncino secco piccante a piacere¼ - ½ cucchiaino
-
di origano secco1 cucchiaino
-
di foglie di basilico fresche a pezzi10 g
-
di mozzarella a pezzi125 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
378 kcal /
1580 kJ
Protides
16 g
Lipides
20 g
Glucides
36 g
Fibre
5.7 g
Graisses saturées
7 g
Sodium
963 mg
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