Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 4h

8 raciones

Ingrédients

Láminas de pera

½ cucharadita mantequilla para engrasar
350 g de pera (pelada y sin semillas) en mitades a lo largo

Salsa de caramelo

150 g de azúcar
70 g de mantequilla en trozos
30 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón

Pudin de pera con crumble de nuez

150 g de nueces en mitades
200 g de pan de brioche en rebanadas
100 g de mantequilla en trozos
130 g de azúcar
1 pellizco de sal
6 huevos
200 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
30 g de preparado en polvo para flan
120 g de queso ricota

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 194.8 mg

Protides 12.9 g

Calories 2596 kJ / 620 kcal

Lipides 38.9 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 16.4 g

Glucides 59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta mousse de piña

Tarta mousse de piña

6h 30min

Bizcocho ligero con orange curd

Bizcocho ligero con orange curd

1h 15min

Soplillos de Murtas

Soplillos de Murtas

4h

Natillas de jarabe de arce

Natillas de jarabe de arce

20min

Flanes de parmesano caramelizados

Flanes de parmesano caramelizados

5h 25min

Bizcocho de pera con jengibre

Bizcocho de pera con jengibre

1h

Sabayón de chocolate

Sabayón de chocolate

4h 15min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min

Natillas de dulce de leche

Natillas de dulce de leche

2h 20min

Pudin crujiente con masa filo

Pudin crujiente con masa filo

1h

Tarta de naranja confitada

Tarta de naranja confitada

2h 30min

Flan de queso cremoso

Flan de queso cremoso

5h 50min