Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

4.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

Salad

fennel bulb trimmed, cut into pieces that fit into feeder tube (reserve fronds to garnish)
3 oz
red onion cut into wedges (see Tip)
2 oz
radicchio cut into wedges
1
ice cold water
oranges whole, peel and white pith removed
2

Orange Balsamic Vinaigrette

vegetable oil
7 oz
orange juice
3 oz
balsamic vinegar
1 oz
honey
1 oz
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
feta cheese crumbled
8 oz
avocado sliced
½

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 686.8 mg

Protides 10 g

Calories 2871.3 kJ / 686.3 kcal

Lipides 64.2 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 15.9 g

Glucides 24.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spring Garden 9 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Fennel, Orange and Cherry Salad

10min

Smoked Salmon and Watercress Pesto Crostini

15min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1h 5min

Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30min

Pork Gyro Phyllo Rolls

1h

Green Bean and Radicchio Salad with Chèvre

40min

Funky Roasted Veggies

45min

New Jersey Tomato Pie

45min

Mushroom and Spinach Strata

2h 10min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2h 45min

Greek Vegetables

1h

Herbed Goat Cheese Crostini with Tapenade

45min