Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
Prép. 25min
Total 1h 30min
6 portions
Ingrédients
Chickpea pastry
-
extra virgin olive oil
-
canned chickpeas no-added salt, rinsed and drained400 g
-
cornflakes40 g
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quinoa flakes40 g
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egg1
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flaxmeal2 tbsp
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water1 tbsp
Caramelised onions
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garlic clove1
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brown onions thickly sliced200 g
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dark brown sugar1 tsp
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water1 ½ tbsp
-
miso paste1 tsp
Filling
-
garlic cloves2
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fresh ginger20 g
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extra virgin olive oil1 tsp
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chicken thighs trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)400 g
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brown onion thickly sliced80 g
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water280 g
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Vegetable stock paste salt-free (see Tip)2 tsp
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ground black pepper plus extra to taste¼ tsp
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sweet potatoes peeled and cut into cubes (2-3 cm)220 g
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ground cinnamon1 tsp
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ground cumin¼ tsp
-
sumac½ tsp
-
slivered almonds2 tbsp
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honey1 tsp
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extra virgin olive oil spray
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natural yoghurt high protein (see Tip)2 tbsp
-
freshly squeezed lemon juice1 tbsp
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rocket leaves
-
pomegranate arils1 tbsp
-
fresh coriander leaves only5 sprigs
-
harissa paste rose (see Tip)1 tbsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
301.7 kcal /
1260 kJ
Protides
22 g
Lipides
10.2 g
Glucides
26.8 g
Fibre
8 g
Graisses saturées
2.2 g
Sodium
226.7 mg
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