Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Saumon au four et pesto aux herbes
Ingrédients
Le pesto
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100 g d'huile d'olive
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40 g de pistaches nature
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20 g de miel liquide
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10 g de moutarde à l'ancienne
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1 citron bio, moitié du zeste râpé
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15 g de jus de citron
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2 bouquets de feuille de basilic frais (env. 40 g), effeuillé
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½ c. à café de sel
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4 pincées de poivre
Les pommes de terre
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850 g de pommes de terre nouvelles entières ou coupées en deux selon leur taille
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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¾ de c. à café de sel
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4 pincées de poivre
Les asperges
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500 g d'eau
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900 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé
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1 c. à café de sel
Le saumon
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1 filet de saumon frais, avec ou sans peau (d’env. 700 g, Sushiqualität)
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1 c. à café de sel
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4 pincées de poivre
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1 citron bio, en rondelles
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30 g de pistaches nature
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30 g d'eau
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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