Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
Prép. 15min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
700 g de cuisses de poulet désossées avec peau
-
50 g de cacahuètes grillées salées
-
2 gousses d'ail
-
1 piment frais rouge ou vert, épépiné, en morceaux (1 cm)
-
50 g de sauce de poisson
-
70 g de miel
-
20 g de jus de citron vert
-
1030 g d'eau
-
30 g de citronnelle fraîche en morceaux de 4 cm
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de poudre de curcuma séché
-
200 g de riz blanc, de type jasmin
-
150 g de laitue Romaine en fines lamelles (1 cm)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1736.8 mg
Protides
42.8 g
Calories
2243.6 kJ /
536.2 kcal
Lipides
13.7 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
2.5 g
Glucides
62.3 g
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