Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

4.5 4 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

de filet de bœuf en tranches épaisses, coupé en lamelles (± 2 x 5 cm)
400 g
gousses d'ail
3
de gingembre frais en tranches (2 mm)
20 g
de gochujang (pâte de piment coréenne)
40 g
de sauce soja légère
20 g
d'eau
1050 g
de sucre
1 c. à soupe
de sel et 4-5 pincées de plus pour assaisonner
½ c. à café
d'oignons de printemps en morceaux
30 g
d'huile végétale et 1 c. à s. de plus pour cuire les œufs
20 g
de champignons shiitake frais en tranches (0,5 cm)
150 g
de graines de sésame blanc
1 c. à café
de riz à grain court (coréen ou japonais)
180 g
de carottes en petits bâtonnets
120 g
de feuilles d'épinards frais
100 g
de germes de soja frais
120 g
de sauce soja
1 c. à café
d'huile de sésame
1 c. à café
oeufs
4
tortillas de blé (± Ø 30 cm)
4

Infos nut. par 1 portion

Calories 757.5 kcal / 3169.4 kJ

Protides 37.2 g

Lipides 33.5 g

Glucides 76.7 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 8.7 g

Sodium 1616.4 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs fusion 13 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Yaki udon japonais à la viande hachée

Yaki udon japonais à la viande hachée

30min

Tortilla de pomme de terre au chorizo

Tortilla de pomme de terre au chorizo

50min

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50min

Riz au boeuf et brocoli

Riz au boeuf et brocoli

50min

Riz et porc aux cinq épices

Riz et porc aux cinq épices

50min

Omelette thaïe farcie au poulet

Omelette thaïe farcie au poulet

50min

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25min

Smoothie bowl à la framboise et aux graines de chia

Smoothie bowl à la framboise et aux graines de chia

10min

Dip mexicain en couches

Dip mexicain en couches

25min

Chilli con carne

Chilli con carne

40min

Poulet frit et maïs doux façon sud

Poulet frit et maïs doux façon sud

55min

Porc aux légumes à la Chinoise

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20min