Poulet sauce mole verde

Poulet sauce mole verde

4.5 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 5min

8 portions

Ingrédients

100 g de graines de citrouille
60 g d’arachides grillées à sec, non salées
85 g de laitue romaine coupée en morceaux
140 g d'épinards frais
1 oignon vert partie verte seulement
3 brins de coriandre fraîche feuilles seulement
2 brins de persil frais feuilles seulement
1 piment moyennement fort (par ex., piment serrano) paré, épépiné
1 ½ c. à soupe de sel au goût
1 pincée de cumin moulu
2 gousses d'ail
100 g d'oignons coupés en morceaux
395 g de tomatilles vertes coupées en deux
30 g d'huile végétale
395 g d'eau
8 cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
riz cuit, pour le service (voir Conseil)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1678.1 mg

Protides 70.2 g

Calories 2251.8 kJ / 538.2 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 8.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cancun Mexique 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

"Overnight" Oats au yogourt Matcha

Pas d’évaluation

Bol burrito tex-mex au saumon

Pas d’évaluation

Poulet méditerranéen

35min

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Salade de crevettes Louie

1h 30min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55min

Crêpe soufflée Dutch Baby

20min

Boules aux dattes et aux noix

20min

Fattoush avec haloumi grillé

5h

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1h 10min

Poulet au beurre crémeux

1h