Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de graines de soja jaunes et déshydratées (bio de préférence)
- 1100 g d'eau
- 2 c. à soupe vinaigre
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café rase de culture de tempeh rhizopus oryzae ("tempeh starter" en anglais)
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 594.8 kJ / 142.2 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 11.8 g
- Graisses saturées
- 0.6 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 399 mg
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