
Appareils et accessoires
Galletto ripieno con funghi e salsiccia
Prép. 15min
Total 1h 20min
4 porzioni
Ingrédients
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di cipolla bianca20 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
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di salsiccia di maiale a pezzetti150 g
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di funghi porcini freschi a fettine100 g
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galletto disossato pronto per la farcitura (1 kg circa)1
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di burro fuso20 g
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di sale + q.b.1 cucchiaino
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di patate pelate e a tocchetti400 g
-
di sale1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
610.8 kcal /
2555 kJ
Protides
57.5 g
Lipides
34.4 g
Glucides
18.9 g
Fibre
2.4 g
Graisses saturées
7.4 g
Sodium
1099.8 mg
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