Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

3.6 18 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 40min

6 porzioni

Ingrédients

1 cipolla dorata in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
120 g di vino bianco
500 g di acqua
2 cucchiaini rasi di sale
100 g di piselli surgelati
8 patate piccole, sbucciate
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
pepe nero macinato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 661 mg

Protides 33.9 g

Calories 1711.7 kJ / 409.2 kcal

Lipides 18.2 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 25.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

Giro d'Italia 85 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Linguine al nero di seppia

45min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Alette di pollo con salsa Buffalo

45min

Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)

25min

Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)

40min

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1h 50min

Minestra di pasta, patate e cozze

40min

Pesto di peperoni Padrón

4h 15min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50min

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1h 30min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min

Involtini alla romana

1h