Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate
Ingrédients
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aceite de oliva
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4 filetes de pescado blanco sin espinas (aprox. 200 g cada una)
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2 cdita de sal
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1 cda de jugo de limón verde
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10 g de almendras10 g de nueces de macadamia
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10 g de jengibre10 g de hierba limón, seca cortado en trozos de 1 cm
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1 hoja de lima kaffir fresca (optionnel) en rodajas finas
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50 g de echalote reducido a la mitad
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2 diente de ajo
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1 cdita de cúrcuma en polvo
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½ cdita de pimienta negra molida
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30 g de aceite de oliva
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1000 g de agua más agua para aclarar
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200 g de arroz basmati
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300 g de jitomate cherry
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5 g de cilantro fresco cortado en trozos, y más para decorar
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1 chile rojo (optionnel) sin semillas, cortadas en trozos
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1 limón verde cortado en gajos
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
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