![Brioche suisse chocolat-speculoos Brioche suisse chocolat-speculoos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/251aba5b1f1f8404500d29f97229b984/Derivates/796096d2a8eaf6ea39fec1a4180a926cc3c017a8.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 330 g de farine de blé
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 60 g de sucre en poudre
- 2 pincées de sel
- 390 g de lait
- 80 g de beurre doux, en morceaux
- 2 c. à soupe de pâte de speculoos
- 2 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 1 gousse de vanille
- 60 g de pépites de chocolat
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3097.1 kJ / 740.2 kcal
- Protides
- 18.3 g
- Glucides
- 83.2 g
- Lipides
- 36.9 g
- Graisses saturées
- 19.7 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 187 mg
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