Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Αρωματικά ψίχουλα
- 80 γρ. ψωμί χωρίς γλουτένη, ελαφρώς μπαγιάτικο, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 3 - 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (τα φύλλα και τα μαλακά μέρη από τα κοτσάνια)
Σάλτσα μπολονέζ
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 300 γρ. καρότα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 125 γρ. κιμά σόγιας
- 100 γρ. νερό
- 90 γρ. πάστα ντομάτας
- 60 γρ. σταφίδες (optionnel)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 1 ½ κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
- 2 πρέζες κανέλα, αλεσμένη
Ζυμαρικά με φαγόπυρο
- 350 γρ. αλεύρι φαγόπυρου (βλ. συμβουλή)
- 210 γρ. νερό, ζεστό (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. αλάτι
Βέγκαν σάλτσα μπεσαμέλ (χωρίς γλουτένη)
- 750 γρ. γάλα σόγιας
- 50 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 - 2 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1607.4 kJ / 384.2 kcal
- Protides
- 19.5 g
- Glucides
- 61.4 g
- Lipides
- 8.2 g
- Graisses saturées
- 1.1 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 720.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1 godz. 10 min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1h 30 min
Πάστα ταντούρι
5 Min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20 Min
Ροζ σκραμπλ
15 Min
Μαγιονέζα βέγκαν
5 Min
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
Pas d’évaluation
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10 godz.
Ταραμοσαλάτα
15 Min
Βέγκαν μοτσαρέλα
Pas d’évaluation
Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®
Pas d’évaluation
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
Pas d’évaluation