Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

5.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 2h

8 μερίδες

Ingrédients

Αρωματικά ψίχουλα

ψωμί χωρίς γλουτένη ελαφρώς μπαγιάτικο, σε κομμάτια
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μαϊντανό, φρέσκο (τα φύλλα και τα μαλακά μέρη από τα κοτσάνια)
3 - 4 κλωνάρια

Σάλτσα μπολονέζ

κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
300 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
800 γρ.
κιμά σόγιας
125 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ντομάτας
90 γρ.
σταφίδες (optionnel)
60 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
βασιλικό, αποξηραμένο
1 ½ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
2 πρέζες

Ζυμαρικά με φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου (βλ. συμβουλή)
350 γρ.
νερό, ζεστό (βλ. συμβουλή)
210 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Βέγκαν σάλτσα μπεσαμέλ (χωρίς γλουτένη)

γάλα σόγιας
750 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
50 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 720.1 mg

Protides 19.5 g

Calories 1607.4 kJ / 384.2 kcal

Lipides 8.2 g

Fibre 11 g

Graisses saturées 1.1 g

Glucides 61.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Χωρίς γλουτένη 13 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Κολοκυθοκεφτέδες

40min

Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια

20min

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

Pas d’évaluation

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50min

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40min

Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)

Pas d’évaluation

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1h

Μουσακάς με φακές

2h 20min

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

10min

Καγιανάς

40min

Ψαρόσουπα βελουτέ

40min