Couscous d'agneau aux légumes verts

Couscous d'agneau aux légumes verts

5.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

de grosses graines de couscous
250 g
d'eau tiède
200 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
sel
d'oignons en quartiers
150 g
gousse d'ail
1
d'épaule d'agneau désossée en morceaux
650 g
de ras el-hanout
1 c. à soupe
d'eau
700 g
cube de bouillon de légumes
1
du poivre moulu
de petits pois surgelés
200 g
de fèves surgelées
200 g
de beurre en morceaux
40 g
feuilles de coriandre fraîche ciselées
quelques

Infos nut. par 1 portion

Calories 771 kcal / 3226 kJ

Protides 46 g

Lipides 38 g

Glucides 58 g

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