Baguettes au levain

4.4 5 évaluations

Prép. 30min

Total 15h

6 portions

Ingrédients

huile d'olive pour huiler
140 g d'eau
45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
1 ½ c. à thé de sel
1 c. à thé de levure sèche active
1 c. à thé de sucre

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 586.9 mg

Protides 6 g

Calories 742.8 kJ / 177.5 kcal

Lipides 0.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 35.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recettes
Canada

Le pain de l'artisan 8 Recettes
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Baguettes au levain de blé

15h

Pain Portugais (Pão de água)

3h 45min

Sauce Marinara

40min

Levain de blé aux pommes

72h 20min

Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan

45min

Pain de mie moelleux

4h 15min

Gâteau aux carottes cuit à la vapeur

1h 35min

Pains aux raisins

20h 15min

Pain de campagne au levain

28h 10min

Baguette tradition

15h 25min

Pain au levain

17h

Pain portugais

3h 45min