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Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)

Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)
5.0 2 évaluation
Prép. 30min
Total 1h 25min
24 morceaux
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Ingrédients

  • ½ gousse de vanille
  • 60 g de sucre
  • 100 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
  • 130 g de farine tout usage
  • 60 g de fécule de pomme de terre
  • ⅛ c. à thé de poudre à pâte
  • ¼ c. à thé de sel
  • 4 jaunes d'œufs cuits (voir Conseil)
  • sucre à glacer pour saupoudrer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 28 mg
Protides 1 g
Calories 319.4 kJ / 76.3 kcal
Lipides 4 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 2.4 g
Glucides 9 g

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