Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte chocolat au lait et fraises
Prép. 20min
Total 3h 45min
10 parts
Ingrédients
La pâte brisée sucrée
-
100 g de sucre en poudre
-
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
farine de blé pour le plan de travail
-
1 œuf
-
beurre demi-sel pour le moule
L'émulsion chocolat au lait
-
200 g de lait
-
200 g de crème liquide entière
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
250 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La finition
-
250 g de fraises fraîches coupées en deux
-
20 g de copeaux de chocolat
-
20 g de sucre glace maison
Niveau
moyen
Infos nut. par 10 parts
Protides
101 g
Calories
26156 kJ /
6257 kcal
Lipides
352 g
Fibre
26 g
Glucides
657 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Tout Chocolat
50 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Ganache au chocolat
20min
Petite génoise aux fraises et au lemon curd
1h
Tartelette chocolat-citron meringuée
3h 45min
Tarte aux fraises et chocolat
3h
Tarte aux chocolats
2h 20min
Tartelettes choco-framboises
55min
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3h 35min
Tarte aux pommes bouquet de roses
4h 30min
Muffins aux pépites de chocolat
1h
Tarte aux fraises
4h
Tarte chocolat caramel
2h 15min
Tarte au citron meringuée
1h 10min