Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 c. à soupe de grains de poivre de Sichuan
- 4 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 4 cm de gingembre frais
- 300 g de viande de bœuf à griller, en gros dés
- 1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
- 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 4 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 - 2 c. à café de purée de piment, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel
- 250 g de tofu, coupé en dés (2 cm)
- 500 g d'eau
- 200 g de riz
- 2 c. à soupe rase de fécule de maïs
- 2 c. à soupe d'eau
- 2 oignons nouveaux, émincés
- 1 c. à café de piment séché en flocons
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1861 kJ / 441 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 58 g
- Lipides
- 9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40min
Pad thaï veggie
1 Std. 5 Min
Bœuf à l'orange et nouilles chinoises
1 Std. 30 Min
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min
Téquila sour
10 min
Hamburger à la canette de bière aux champignons
2 Std. 10 Min
Soupe de bœuf aux légumes et fusilli
40min
Porc au caramel, petits pois et riz
1h 10min
Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon
45min
Tacos à la mexicaine
55min
Fajitas au poulet, cheddar et poivron
25min