Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Biga
- 100 g di acqua
- 100 g di farina tipo 00
- 5 g di zucchero
- 8 g di lievito di birra fresco
Impasto
- 200 g di farina tipo 00
- 300 g di semola rimacinata di grano duro
- 350 g di acqua
- 130 g di patate cotte
- 10 g di sale
- 90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 450 g di cipolle rosse a listarelle
- 200 g di pomodorini a metà
- 100 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 cucchiaino di sale
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 1171.5 kJ / 280 kcal
- Protides
- 6.1 g
- Glucides
- 44.9 g
- Lipides
- 9.2 g
- Graisses saturées
- 1.4 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 551.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Focaccia di patate in padella
1h
Focaccia pomodorini e olive
3h 30min
Torta salata con melanzane e scamorza
1h 30min
Focaccia a bastone
5h
Lasagne di verza
2h 30 min
Focaccia alle cipolle
2u. 40min
Polpette di fave e pecorino
40min
Pizza caprese
9 Std.
Crostata ripiena alle mele
2h
Torta salata funghi e patate
1h 30min
Focaccia barese TM6
4h
Pizza barese ai pomodorini
2h